Jelang Imlek, Harga Ikan Dingkis Naik Tajam

Jakarta, Inako

Seminggu menjelang perayaan Imlek yang akan jatuh pada 25 Januari 2020, harga ikan dingkis di pasaran mengalami kenaikan yang drastis. Maklum, ikan dingkis merupakan salah satu kuliner yang khas yang wajib disajikan saat perayaan Imlek.

Kepala Subseksi Pengawasan dan Pengendalian Data dan Informasi Stasiun Karantina Ikan, Pengendalian Mutu, dan Keamanan Hasil Perikanan (SKIPM) Batam, Dwi Sulistyono, mengatakan, saat Imlek, harga ikan dingkis bisa mencapai Rp550.000 per kilogram, atau meningkat berkali-kali lipat dibandingkan harga dalam kondisi normal.

"Pada saat normal, harga ikan dingkis berkisar antara 5-10 dolar Singapura (setara Rp50ribu - Rp100.000) per kilogramnya," ungkap Dwi Sulistyono, dalam rilis BKIPM KKP, yang diterima Jumat (17/1/20).

Ekspor ikan dingkis, kantanya, juga mengalami peningkatan. Kota Batam saja, mengekspor ikan dingkis hingga 7 ton ke Singapura setiap harinya.

Hal itu terlihat dari pencatatan yang ada di Stasiun Karantina Ikan, Pengendalian Mutu dan Keamanan Hasil Perikanan (SKIPM) Batam.

"Pengiriman ikan dingkis ke Singapura biasa kita lakukan di sepekan menjelang dan sepekan setelah perayaan imlek," jelasnya.

Di Batam sendiri, ujar dia, ikan dingkis banyak dihasilkan dari Pulau Kasu, Pulau Karas ,dan juga dari wilayah Jembatan Barelang.

Masing-masing wilayah tersebut dinilai pula menghasilkan ikan dingkis dengan harga yang berbeda karena memiliki cita rasa yang berbeda.

"Untuk ikan Dingkis dengan harga relatif tinggi biasanya datang dari wilayah Pulau Kasu dan Karas," ucapnya.

Ia menuturkan, selain ikan dingkis, komoditas lainnya yang cenderung meningkat ekspornya menjelang Imlek antara lain ikan sunu, ikan bawal, dan lobster.