Manfaat dan Risiko Konsumsi Makanan Pedas

New Delhi, Inako

Masakan India mengandung makanan pedas yang melimpah. Sebagian besar hidangan sering kali dianggap hambar jika tingkat bumbu lebih rendah dari biasanya, yang berarti banyak. Baik itu makanan ringan seperti gol gappe atau hidangan utama seperti chole bhature, tingkat bumbu memainkan peran penting.

Tubuh manusia rata-rata bereaksi dengan jelas saat terkena makanan pedas. Orang mungkin mengalami mata berair, hidung dan sensasi terbakar di lidah. Beberapa orang mungkin juga mengalami suara serak.

Namun, apakah menyantap makanan pedas sehat untuk Anda? Inilah yang perlu Anda ketahui tentang itu.

Berikut beberapa manfaat kesehatan yang ditawarkan oleh makanan pedas:

Mengurangi peradangan

Rempah-rempah biasanya memiliki sifat anti-inflamasi. Ini bisa sangat bermanfaat dalam mengobati berbagai kondisi kesehatan seperti sakit kepala, penyakit autoimun, mual, dan artritis.

Dapat membantu mencegah kanker

Menurut sebuah penelitian, ditemukan bahwa rempah-rempah dapat bekerja pada sel kanker dan menghilangkannya atau membatasi pertumbuhannya. Ini dapat membantu mencegah atau memperlambat pertumbuhan sel kanker, sehingga mengurangi risiko perkembangan atau kejengkelan kanker.

Memerangi infeksi

Rempah-rempah adalah sumber antioksidan yang kaya dan memiliki sifat anti bakteri dan antimikroba. Ini dapat berkontribusi besar untuk menangkal infeksi di tubuh dengan menghilangkan bakteri penyebab penyakit.

Membantu hidup lebih lama

Menurut sebuah penelitian oleh Harvard dan Pusat Nasional Pengendalian dan Pencegahan Penyakit China, konsumsi rempah-rempah secara teratur dan konsisten dapat membantu seseorang hidup lebih lama.

Meningkatkan metabolisme

Karena adanya antioksidan, rempah-rempah dapat membantu meningkatkan metabolisme tubuh. Ini dapat membantu manajemen berat badan dan penurunan berat badan serta meningkatkan pencernaan.

Resiko makanan pedas

Semuanya datang dengan kelebihan dan kekurangannya. Setiap orang memiliki tingkat toleransi bumbu yang berbeda pula. Terlepas dari manfaat yang ditawarkan, makanan pedas dapat menyebabkan iritasi lambung pada sebagian orang. Meskipun makanan pedas dapat meningkatkan kesehatan pencernaan, hal itu juga dapat memperburuk masalah pencernaan yang sudah ada.

Selain itu, hal itu mungkin akan merusak indra perasa karena orang mungkin mengembangkan selera untuk makanan pedas dan mungkin akan menemukan hal lain yang hambar, atau tidak berasa. Selalu disarankan untuk mengonsumsi makanan pedas dalam jumlah sedang.