Nelayan Muna Barat Butuh Mesin Pendingin

Kendari, Inako – 

Para nelaayan di Kabupaten Muna Barat, Sulawesi Tenggara membutuhkan alat `cold storage` pembekuan hasil tangkapan ikan untuk menjaga kualitas sehingga tetap bernilai tambah. 

Cold Storage adalah salah satu alat penunjang yang berfungsi sebagai tempat penyimpanan hasil tangkapan nelayan guna menjaga kwalitas hasil tangkapan. Cold Storage dilihat dari fungsi dan kegunaannya mempunyai peranan penting untuk menjaga kwalitas hasil tangkapan nelayan sebelum akhirnya didistribusikan ke konsumen, sehingga peranan Cold Storage juga dapat menjaga harga jual tangkapan nelayan tidak mengalami penurunan disaat hasil tangkapan sedang menurun.

Selama ini, hasil tangkapan nelayan, bila mendapatkan hari ini maka harus terjual habis, walaupun pada akhirnya dijual murah karena belum adanya alat pembekuan ikan," kata La Aris (41), salah seorang nelayan dari Kecamatan Maginti, Kamis.

Ia mengatakan, terbatasnya alat pendingin ikan membuat para nelayan hanya bisa menampung ikan dalam ukuran kecil yakni dalam satu kardus tertentu yang diisi dengan es batu, yang bisa bertahan hanya dalam beberapa jam saja.

Bupati Muna Barat, La Ode Muh Rajiun Tumada dalam keterangan terpisah mengatakan, Pemkab berkomitmen secera berkesinambungan membina nelayan tangkap agar bisa mengolah sebagian hasil laut sehingga bernilai tambah, termasuk telah mengusulkan ke pemerintah pusat untuk membangun satu penampungan hasil tangkapan ikan nelayan.

"Belakangan ini hasil tangkapan nelayan cukup melimpah hendaknya nelayan dapat mengatasi penjualan murah dengan mengolah sebagian hasil tangkapan dengan ketersediaan alat penampungan ikan yang terjamin tetap awet meski disimpan beberapa hari," ujarnya.

Ia mengatakan, nelayan dapat menunda penjualan hasil tangkap dengan menyimpan di tempat yang disediakan dengan tanpa mengurangi kualitas daging ikan. 

Menurut Rajiun, Pemkab melalui dinas teknis telah melakukan pembinaan khusus kepada para nelayan, terkait tata cara mengolah hasil tangkapan dengan baik sehingga pendapatan pun meningkat.

Muna Barat memiliki potensi laut yang sangat melimpah terutama di perairan Selat Tiworo sebagai pusat dimana ikan-ikan dari luar perairan dalam, bisa migrasi dan melewati wilayah itu.