Anda Penggemar Keju? Lemak Jenuhnya Aman Buat Jantung

"Manusia dengan tingkat asam lemaknya tercatat lebih tinggi, lebih rendah resikonya mengalami kematian akibat stroke. Temuan  menunjukkan bahwa lemak susu, tidak meningkatkan risiko penyakit jantung atau kematian pada orang dewasa yang lebih tua"

Jakarta, Inako

Sahabat  inako, jika Anda penikmat keju, boleh diteruskan, para peneliti membantah kepercayaan populer bahwa lemak jenuh yang terkandung pada keju berbahaya buat jantung, ternyata enggak lho....

 Sebuah penelitian yang dipublikasikan dalam The American Journal of Clinical Nutrition menunjukkan, lemak jenuh dalam produk seperti susu dan keju tidak akan membuat Anda lebih rentan untuk menderita masalah jantung di masa mendatang. 

Untuk sampai pada kesimpulan  itu, peneliti melibatkan 2907 orang dewasa berusia 65 tahun ke atas dan meneliti mereka selana 22 tahun. Pada awal studi, tidak ada partisipan yang memiliki riwayat penyakit kardiovaskular. 

Para peneliti mempelajari konsentrasi asam lemak dalam plasma orang-orang ini. Kemudian, mereka mempelajarinya lagi setelah enam tahun dan 13 tahun berikutnya. Matcha Green Tea, Bisa Turunkan Berat Badan Juga Obat Kanker

Hampir 2.428 orang tercatat meninggal pada akhir penelitian. Dari jumlah ini, ada 833 orang yang meninggal karena penyakit kardiovaskular.

Peneliti menyimpulkan, mereka yang tingkat asam lemaknya tercatat lebih tinggi, lebih rendah resikonya mengalami kematian akibat stroke. 

"Temuan kami tidak hanya mendukung, tetapi juga secara signifikan memperkuat, semakin banyak bukti yang menunjukkan bahwa lemak susu, bertentangan dengan kepercayaan populer, tidak meningkatkan risiko penyakit jantung atau kematian pada orang dewasa yang lebih tua," kata Marcia Otto, penulis utama studi. 

Dia menambahkan, selain tidak berkontribusi pada kematian, temuan studi juga menunjukkan bahwa satu asam lemak dalam susu dapat menurunkan risiko kematian akibat penyakit kardiovaskular, terutama dari stroke. Demikian seperti dilansir Independent dan Indian Express.

Nah sahabat inako, ini hasil penelitian apakah hasil penelitian ini cocok dengan semua orang  termasuk dirimu?