Jus Bawang Putih Ternyata Bisa Menurunkan Berat Badan

Jakarta, Inako –

Masalah obesitas atau kelebihan berat badan sepertinya menjadi masalah yang umum bagi masyarakat modern saat ini. Meski berbagai cara dan tips disampaikan para pakar kesehatan, namun obesitas nampaknya masih sulit untuk dihindari.

Secara ilmiah, obesitas terjadi karena adanya penumpukan lemak visceral di sekitar organ-organ di perut yang  menghasilkan peningkatan ukuran pinggang.

Untuk menurukan b erat abdan, Anda perlu mengonsumsi makanan sehat, berolahraga secara teratur dan membuang makanan yang tidak sehat untuk menurunkan berat badan secara sehat.

Tetapi dalam kebiasaan makan yang sehat, banyak orang sering melewatkan makanan sederhana yang telah di makan dan yang sehat untuk menurunkan berat badan. Salah satu makanan tersebut adalah bawang.

Bahan yang satu ini menjadi pelezat makanan, tetapi banyak di antara mereka yang ingin menurunkan berat badan, sama sekali tidak menyadari potensi yang dimiliki sayuran sederhana ini.

Bawang merupakan sumber serat larut yang baik, yang membuatnya menjadi makanan prebiotik yang kuat. Anda bisa memanggangnya, menggunakannya dalam sup, memakannya mentah atau dibuat jus. Ada banyak cara mengolah bawang untuk membantu menghilangkan lemak perut. 

Seperti diketahui, nutrisi dalam bawang dengan berat 160 gram ini memiliki 64 kalori, 15 gram karbohidrat, 0,15 gram lemak, 2,7 gram serat, 1,76 gram protein, Gula 6,78 gram, 12 persen dari kebutuhan harian Vitamin C, serta Vitamin B6 dan magnesium.

Bawang juga mengandung sejumlah kecil antioksidan kuersetin, belerang, zat besi, folat, kalsium, magnesium, kalium dan fosfor. Semua nutrisi ini menjadikan bawang merah sebagai salah satu sayuran terbaik untuk menurunkan berat badan.

Bawang dapat diolah menjadi Jus bawang. Bahan yang disiapkan adalah 1 umbi bawang putih dan 3 gelas air.

Cara membuat: Kupas kulit bawang, cuci dan iris dengan benar. Sekarang masukkan bawang ke dalam panci, tambahkan secangkir air dan didihkan. Tunggu 3-5 menit dan masukkan bawang ke dalam mixer. Tuang dua gelas air lagi, aduk rata dan minum.

Selain dibuat dalam bentuk jus, bawang juga bisa diolah dalam bentuk sup bawang.

Bahan yang disiapkan antara lain, 6 bawang, 3 tomat, 1 cangkir kubis, 4 cangkir sayuran / ayam, bawang putih cincang (2 siung), parutan jahe, 1 sendok teh lada hitam, 2 sendok teh minyak zaitun dan garam secukupnya.

Cara membuat: Angkat kulit bawang dan potong-potong. Sekarang ambil wajan dan tambahkan minyak zaitun ke dalamnya. Tambahkan jahe, bawang putih, dan tumis selama 2 menit. 

Tambahkan bawang bombai dan sayuran. Aduk dan masak ini selama 30-40 detik. Tambahkan lada hitam dan garam. Aduk rata dan tutup. Masak selama 15 menit dan panaskan.