Makan Kacang Dapat Menekan Rasa Lapar

Jakarta, Inako

Konsumsi satu porsi kacang setiap hari ternyata dapat membantu menahan berat badan ekstra yang cenderung menumpuk saat seseorang tumbuh dewasa. Hal tersebut terungkap dalam dua studi klinis.

Studi klinsi tersebut memaparkan bahwa kacang menunda pengosongan perut, sehingga menekan rasa lapar dan membuat seseorang merasa kenyang lebih lama. Selain itu, serat kacang lebih baik mengikat lemak di usus, yang menyebabkan lebih banyak kalori dikeluarkan.

Salah satu studi ini dipublikasikan dalam jurnal, BMJ Nutrition, Prevention & Health pada 2018, seperti dilansir Medical Daily. Dalam studi, lebih dari 155.000 pria dan wanita di seluruh Amerika Serikat terlibat.

Hasil studi tersebut menunjukkan bahwa konsumsi minimal setengah porsi kacang sehari berhubungan dengan pencegahan penambahan berat 0,74 kilogram atau berisiko 23 persen lebih rendah mendapatkan lima kilogram atau lebih dan risiko obesitas selama periode empat tahun.

Para peneliti menduga, mengunyah kacang membutuhkan banyak upaya, membuat orang lebih kecil kemungkinannya untuk makan apa pun. Tentu saja, kacang tinggi serat, yang meningkatkan rasa kenyang.