Kunyit Cocok untuk Meningkatkan Daya Tahan Tubuh, Ini Penjelasannya

Kunyit, diklaim cocok untuk meningkatkan daya tahan tubuh. Kunyit termasuk golongan rempah-rempah. Dalam bahasa ilmiah, kunyit disebut Curcuma longa, dan telah digunakan masyarkaat untuk pengobatan tradisional selama berabad-abad.

Kunyit memiliki berbagai manfaat kesehatan, karena ia kaya akan senyawa aktif. Kunyit juga termasuk mampu meningkatkan daya tahan tubuh.

Melansir Transparent Labs, kunyit dianggap cocok untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh, karena mengandung senyawa aktif kurkumin, yaitu senyawa polifenol lipofilik berwarna kuning jingga yang berasal dari rimpang kunyit.

Dari berbagai penelitian yang dilakukan terhadap kurkumin diketahui, senyawa ini memiliki banyak khasiat farmakologi seperti efek anti-inflamasi, anti-oksidan, dan anti-mikroba.

Sifat-sifat ini dapat mendukung kesehatan sistem kekebalan tubuh, yang penting untuk melawan infeksi dan penyakit. 

Dihimpun dari berbagai sumberm berikut ini manfaat kurkumin kunyit yang berkontribusi pada peningkatan daya tahan tubuh:

Anti-inflamasi

Inflamasi adalah reaksi kekebalan alami yang dimiliki tubuh untuk melawan berbagai serangan penyakit atau mikroorganisme jahat. Anti-inflamasi bekerja membantu mengurangi peradangan dalam tubuh.

Sifat anti-inflamasi ini membantu mengendalikan peradangan dengan mengatur faktor transkripsi, sitokin, protein kinase, enzim dan banyak sub-proses serta senyawa lain yang terlibat dalam peradangan. 

Anti-oksidan

Antioksidan merupakan molekul yang mampu memperlambat atau mencegah proses oksidasi molekul lain. Kunyit mengandung senyawa antioksidan yang membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Ini membantu menjaga kesehatan sel-sel tubuh, termasuk sel-sel kekebalan.

Anti-mikroba

Kunyit dapat membantu melawan bakteri, virus, dan mikroorganisme lain yang dapat menginfeksi tubuh, karena memiliki sifat antimikroba.

Senyawa aktif lainnya

Mengutip Science Direct, selain kurkumin, kunyit memiliki senyawa aktif utama lainnya, yakni minyak atsiri. Minyak ini memberikan aroma pada kunyit. 

Kunyit juga mempunyai beberapa khasiat farmakologi lainnya, seperti anti protozoa, anti racun, anti mikroba, anti malaria, antioksidan, anti proliferasi, anti angiogenik, anti tumor, dan efek nti-penuaan.