Melambungnya Harga Daging Babi, Menekan Konsumsi China

Jakarta, Inako

"Kami hampir-hampir tidak mampu membayarnya,” tutur Tang Jie, seorang warga kota Chengdu dalam suatu konferensi babi pada Oktober.

“Restoran-restoran mengubah menu mereka dan menggunakan lebih sedikit daging babi karena tingginya harga,” tambah Tang.

Di Beijing selatan, seorang pemilik restoran kecil mengatakan harus mengambil risiko kehilangan pelanggan dengan menaikkan harga hidangan daging babi rebusnya yang populer sebesar 17 persen menjadi 68 yuan.

Demikian pernyataan sebagian warga China akibat tinginya harga daging babi di negera itu pada bulan belakangan ini. Melambung harga daging setidaknya menekan konsumsi warga negara itu dan menggantikan menu mereka dengan pilihan yang lain.