Bakpao, Kue Kukus Lezat Asal Tiongkok

JAKARTA, INAKORAN.COM

Bakpao, sering disebut sebagai "pao" atau "bao," adalah roti kukus yang berasal dari Tiongkok. Kue ini dikenal karena teksturnya yang lembut dan isiannya yang beragam. Biasanya, bakpao diisi dengan daging ayam, sayuran dan kacang hijau.

Popularitas bakpao menyebar luas ke berbagai negara Asia, termasuk Indonesia, Malaysia, dan Singapura. Di Indonesia, bakpao sering disajikan sebagai camilan atau makanan ringan yang praktis dan mengenyangkan. 

Proses pembuatannya menggunakan adonan tepung terigu yang difermentasi dan dikukus hingga mengembang. Teknik pengukusan ini memberikan bakpao tekstur yang ringan dan lembut. Variasi isian yang kaya dan rasa yang lezat membuat bakpao menjadi pilihan yang disukai banyak orang di seluruh dunia. 

Dalam beberapa tahun terakhir, bakpao juga mengalami inovasi dengan berbagai kreasi baru, termasuk bakpao isi keju atau cokelat, yang menunjukkan betapa fleksibelnya makanan ini untuk diadaptasi dengan berbagai selera.