Cara Mudah Untuk Menjaga Keamanan Makanan Anda Saat Listrik Padam

Pemadaman listrik bisa mengkhawatirkan, terutama jika hal itu memengaruhi pasokan makanan anda. Seringkali, salah satu masalah terbesar selama pemadaman listrik yang berkepanjangan adalah keamanan makanan di dalam lemari es dan freezer Anda. Pemadaman listrik terkadang bisa berlangsung lama, jadi penting untuk mengetahui beberapa tips untuk menjaga makanan anda tetap aman untuk dimakan di lemari es dan freezer.

Tutup Pintu Lemari Es Selama Mungkin.

Jangan Sering Membuka Pintuk Kulkas Agar Suhu Tetap Terjaga [ist]

Salah satu hal terpenting yang dapat Anda lakukan selama pemadaman listrik adalah menutup pintu lemari es dan freezer sesering mungkin. Dalam pemadaman listrik, lemari es tertutup akan tetap dingin hingga empat jam dan freezer tertutup akan mempertahankan suhunya selama 24 jam jika isi nya setengah penuh dan 48 jam jika penuh. Selama beberapa jam pertama setelah pemadaman listrik, anda harus makan makanan yang bisa disimpan dalam suhu ruangan dan menyimpan minuman di dalam cooler sehingga anda tidak perlu terus membuka pintu lemari es.

Beli Termometer Peralatan Untuk Disimpan di Dalam Lemari Es dan Freezer.

Siapkan Termometer Untuk Menjaga Suhu Dalam Kulkas [ist]

Anda harus selalu menyimpan lemari es pada atau di bawah 4 derajat Celcius dan freezer  pada atau di bawah -18 derajat Celcius. Menyimpan termometer peralatan di dalam lemari es dan freezer adalah cara yang bagus untuk bersikap proaktif jika listrik padam. Ini akan memberi tahu ketika lemari es atau freezer telah menghangat ke titik yang tidak aman.

Simpan Es Ekstra di Dalam Freezer dan Bekukan Air Dalam Botol.

Botol Berisi Air Beku Untuk Membantu Menjaga Suhu Kulkas Tetap Dingin [ist]

Beli kantong es ekstra untuk disimpan di dalam freezer agar membantu menjaga suhu tetap dingin,  dan dapat digunakan nanti jika harus memindahkan makanan ke cooler. Jika freezer anda memiliki pembuat es, kosongkan es batu ke dalam kantong penyimpanan berukuran besar setiap kali baki penuh. Dapat mempertimbangkan juga untuk membeli es kering jika terjadi pemadaman listrik.  20 kg es kering akan membuat lemari es tetap dingin selama antara 18 dan 24 jam. Pastikan untuk menanganinya dengan aman dan hindari menyentuhnya dengan tangan kosong. Direkomendasikan juga  untuk menyimpan botol air di freezer. Ini tidak hanya akan membantu menjaga makanan beku tetap dingin lebih lama, tetapi anda juga akan memiliki persediaan air minum segar jika persediaan air anda terkontaminasi. Jika persediaan botol air sedikit, bekukan air bersih dalam kantong penyimpanan berukuran liter atau wadah plastik yang aman untuk makanan.

Kelompokkan Makanan Beku Anda di Dalam Freezer.

Masukan Makanan Dalam Kontainer Agar Tetap Dingin dan Segar [ist]

Kelompokkan semua makanan beku anda ke dalam freezer jika anda mengantisipasi pemadaman listrik. Ini akan membantu menjaga makanan anda lebih dingin untuk jangka waktu yang lebih lama.

Pindahkan Makanan Dari Lemari Es ke Freezer

Suhu Freezer yang Lebih Dingin Membantu Makanan Lebih Tahan Lama [ist]

Jika ada kemungkinan pemadaman listrik, disarankan untuk memindahkan beberapa makanan yang didinginkan ke freezer untuk menjaganya pada suhu yang aman untuk jangka waktu yang lebih lama. Barang-barang seperti susu, daging, dan sisa makanan yang tidak dibutuhkan segera dapat dipindahkan dengan aman ke freezer selama pemadaman listrik.

Siapkan Satu atau Dua Cooler Untuk Mengantisipasi Pemadaman Listrik yang Berkepanjangan.

Beli Satu atau Dua Cooler untuk Persiapan Saat Listrik Padam [ist]

Jika tampaknya listrik akan mati selama lebih dari empat jam, sebaiknya kemas makanan yang didinginkan ke dalam kotak cooler. Anda ingin suhu tetap pada atau di bawah 4 derajat Celcius, jadi pastikan kotak pendingin dikemas dengan es. Jika listrik akan padam lebih dari sehari, siapkan cooler kedua untuk makanan dari freezer. Makanan apa pun yang telah terpapar suhu di atas 4 derajat Celcius selama lebih dari dua jam, atau di atas 30 derajat Celcius selama lebih dari satu jam, harus dibuang.

Kumpulkan Persediaan Makanan yang Stabil di Suhu Ruangan

Pastikan Stok Makanan yang Tahan Suhu Ruangan [ist]

Usahakan dapur anda penuh dengan makanan yang tahan lama, Hal-hal seperti makanan  kaleng yang berisi kacang, sayuran, sup dapat bertahan di rak selama dua hingga lima tahun. Bahan pokok lainnya yang bisa bertahan beberapa saat adalah selai kacang, nasi, oatmeal, dan kacang-kacangan kering.