Manfaat Kesehatan Nasi Merah yang Perlu Anda Ketahui

Binsar

Thursday, 03-12-2020 | 18:56 pm

MDN
Ilustrasi

 

 

Jakarta, Inako

Beras adalah salah satu makanan pokok di sebagian masyarakat Asia. Semua jenis beras diisi dengan karbohidrat dan memiliki jumlah protein yang lebih sedikit.

Beras merah yang juga disebut whole grain pada dasarnya karena beras ini mengandung hampir semua bagian bulir-bulir.

Beras merah mengandung endosperma beras karbohidrat dan dedak berserat yang baik untuk gigi Anda.

Salah satu perbedaan paling signifikan antara beras merah dan beras biasa adalah bahwa 100 gram beras merah memberi Anda 1,8 gram serat, sedangkan 100 gram beras biasa dikatakan hanya memberi Anda 0,4 gram serat, yang mana itu terlalu sedikit.

 

Hal ini membuat beras merah memiliki keunggulan yang kuat dibandingkan nasi biasa, sehingga disebut lebih sehat.

Perbedaan antara beras merah dan beras putih

Beras merah dianggap lebih sehat daripada beras biasa dan alasan utamanya adalah beras ini tidak diolesi. Ini berarti nasi biasa kehilangan semua nutrisi dan karbohidrat penting karena proses pemolesan.

Beras merah memang memiliki banyak manfaat, namun lebih jarang dikonsumsi dibandingkan nasi putih biasa. Ini karena kebanyakan orang menganggap nasi biasa lebih mudah dimasak dan juga lebih enak.

Berikut, 5 manfaat makan nasi merah bagi kesehatan

Kaya akan Mangan Tinggi

Secara ilmiah, satu cangkir beras merah dikatakan memberi kita 80% dari jumlah mangan yang kita butuhkan setiap hari. Mangan adalah mineral penting yang membantu tubuh dalam menciptakan asam lemak yang membantu membangun kolesterol yang sehat. Jadi ini menjaga sistem saraf dan sistem reproduksi kita tetap sehat.

Kaya akan selenium

Selenium adalah mineral kaya yang membantu mengurangi kanker serta penyakit jantung, peradangan dan arthritis lainnya. Apalagi beras merah kaya akan sumber selenium yang bisa menghindarkan Anda dari penyakit mematikan.

Membantu Anda menurunkan berat badan

Beras merah kaya akan serat dan akan menjaga pergerakan usus Anda tetap lancar dan ini membantu menurunkan berat badan. Buang air besar yang teratur dan normal berarti sistem Anda berfungsi dengan baik dan membantu penurunan berat badan.

 

Sumber serat yang tinggi

Telah banyak penelitian yang menyatakan bahwa nasi mengurangi risiko terkena kanker usus besar. Sebaliknya, beras merah memiliki sumber serat yang tinggi yang membantu pencernaan dan mencegah sembelit serta membuat buang air besar tetap teratur.

Menstabilkan Gula Darah

Beras merah membantu menstabilkan kadar gula darah dan dianggap sebagai pilihan terbaik untuk kebanyakan diabetes. Selain itu, ada penelitian yang menyatakan bahwa mengonsumsi satu cangkir nasi merah sehari dapat menurunkan risiko terkena diabetes hingga 60 persen. Sebaliknya, orang yang mengonsumsi nasi secara teratur berisiko tinggi terkena diabetes.

KOMENTAR