Minuman Beralkohol Khas NTT Segera Masuk Pasar

Kupang, Inako 

Pemerintah Nusa Tenggara Timur (NTT) akan meluncurkan minuman beralkohol khas daerah itu Juni 2019. Dilaporkan, minuman itu akan diberi nama Sopiah.

Minuman beralkohol memang bukan barang baru bagi hampir semua orang NTT. Namun, meski sangat familiar dengan masyarakat lokal, minuman itu belum memberi manfaat signifikan secara ekononmi bagi masyarakat lokal.

"Kita perlu apresiasi dengan Universitas Nusa Cendana (Undana) Kupang yang sudah meriset minuman khas NTT, dan paling lambat Juni minuman khas NTT yang kita beri nama 'Sopiah' akan segera diluncurkan," kata Gubernur NTT Viktor Laiskodat kepada pers di Kupang, Senin (1/4).

Hal ini disampaikan usai penandatanganan kerja sama antara Undana Kupang sebagai pihak yang meriset dengan PT. Nam perusahaan yang memproduksi minuman beralkohol itu.

Gubernur Laiskodat mengaku bahwa sudah mencoba minuman tersebut. Dan dari tiga jenis minuman yang diriset, hanya dua minuman yang kata dia layak untuk diproduksi dan dijual, yakni Sopiah dan satu minuman lagi.

"Saya sudah mencoba tiga jenis minuman yang diriset itu ada dua yang saya nyatakan baik sekali salah satunya yang kita beri nama Sopiah dan siap untuk dilepaskan ke publik," ujar dia.

Ia menambahkan minuman beralkohol khas NTT itu memiliki kadar alkohol yang mencapai 45 persen, namun akan dibuat lagi sehingga kadarnya lebih rendah dari itu.

"Untuk kadar alkoholnya saat ini 45 persen namun kita bisa atur lagi sehingga ada klasifikasinya," ujar dia.

Sementara untuk harga, kata dia, akan didiskusikan lagi dengan pengusaha minuman yang memproduksi minuman itu.

Namun pada dasarnya kata dia jika perbotolnya dijual dengan harga Rp1 juta akan sangat membantu meningkatkan ekonomi masyarakat di NTT.

"Tetapi itu memerlukan penelitian yang terus menerus agar menjadi minuman yang terbaik dengan perbotol harganya Rp1 juta," tambah dia.

Untuk tahap pertama kata dia akan ada 12 ribu botol Sopiah yang akan diproduksi dan dijual di wilayah NTT.

Sementara untuk pasarannya jika, sudah dapat memenuhi kebutuhan di NTT, maka akan difokuskan ke luar negeri seperti Timor Leste dan Australia.

Simak juga video berikut jangan lupa "klik Subscribe" agar selalu terhubung dengan menarik lainnya.