Pemkab Lamongan Segera Patenkan Sego Boranan

Lamongan, Inako –

Pemerintah Kabupaten Lamongan, Jawa Timur akan segera mengurus Hak Paten salah satu jajanan khas Lamongan bernama Sego Boranan.

Masyarakat Lamongan yakin, jajanan jenis itu tidak terdapat di daerah lain di Pulau Jawa, karena itu, pemkab setempat merasa perlu mematenkan produk itu agar tidak diklaim daerah lain khususnya di pulau Jawa.

"Jangan sampai sego boranan diklaim milik kabupaten lain. Ke depan harus cepat dipatenkan, kalau bisa tahun ini harus diurus," ujar Bupati Lamongan Fadeli, Rabu (30/5/2018).

Popularitas Sego Boranan, diakui sudah menyebar ke berbagai daerah sehingga bukan lagi menjadi jajanan yang hanya milik masyarakat Lamongan.

“Sego Boranan sudah digemari warga dari berbagai kota. Bahkan, mereka datang hanya untuk mencicipi makanan khas tersebut. Mempatenkan Sego Boranan adalah keputusan tepat,” tandas Fadeli.

Fadeli juga berjanji akan memperkenalkan Sego Boranan dalam kegiatan nasional hingga internasional.

Sego Boranan khas Lamongan sendiri terdiri dari nasi, bumbu, lauk dan rempeyek. Pelengkap lain yang melengkapi nasi boran adalah empuk (tepung yang digoreng) dan pletuk (kacang dan remah nasi aking).

Untuk lauknya sendiri, selalu ditawari dengan beragam pilihan. Antara lain, daging ayam, jeroan, ikan bandeng, telur asin, tahu dan tempe.