Siomay VS Dimsum, Apa Perbedaannya?

Siomay dan dimsum adalah dua jenis makanan yang sering kali dianggap sama, tetapi memiliki perbedaan yang signifikan. 

Siomay adalah hidangan dumpling kukus khas Asia yang berasal dari Tiongkok. Biasanya terbuat dari campuran daging cincang, seperti ayam, sapi, atau ikan, yang dibungkus dengan kulit dumpling tipis.

Di Indonesia, siomay disajikan dengan pelengkap seperti kentang rebus, kol, tahu, dan telur rebus, serta saus kacang atau kecap manis. Siomay umumnya memiliki bentuk bulat atau oval dan merupakan bagian dari hidangan jalanan atau camilan.

Di sisi lain, Dimsum adalah makanan yang mencakup berbagai jenis hidangan kecil, yang disajikan dalam porsi kecil dengan cara dikukus, digoreng, atau direbus.

Dimsum mencakup berbagai macam makanan, termasuk dumpling seperti siomay, pangsit, dan bola daging, serta hidangan lain seperti roti kukus dan pai daging. Dimsum sering disajikan dalam keranjang bambu.

Singkatnya, siomay adalah salah satu jenis dimsum, tetapi dimsum mencakup berbagai hidangan kecil yang lebih beragam.