Apakah Anda rutin minum tiga atau empat cangkir kopi per hari, tapi bertanya-tanya apakah ini terlalu banyak? Haruskah Anda mempertimbangkan untuk menguranginya?

JAKARTA, INAKORAN

Kopi bisa berarti banyak hal: Ritual pagi, tradisi budaya, peningkatan produktivitas, dan bahkan minuman kesehatan. 

Penelitian menunjukkan , misalnya, bahwa peminum kopi hidup lebih lama dan memiliki risiko lebih rendah terkena diabetes tipe 2, penyakit Parkinson, kondisi kardiovaskular, dan beberapa jenis kanker.

“Secara keseluruhan, kopi memberikan lebih banyak manfaat dibandingkan dampak buruknya,” kata Rob van Dam, seorang profesor ilmu olahraga dan nutrisi di Milken Institute School of Public Health di George Washington University.

Namun di antara minuman sarapan, latte makan siang, dan espresso sore hari, apakah mungkin untuk meminumnya terlalu banyak? Dan jika ya, bagaimana Anda bisa mengetahuinya?

Kami meminta para ahli untuk memberikan kami kebenaran tanpa filter.

BACA: 

Apa itu pencampuran abu-abu? Bagaimana teknik pewarnaan rambut ini membuat Anda terlihat segar di segala usia?

KONSEKUENSI DARI MELAKUKANNYA SECARA BERLEBIHAN

Kopi mengandung ribuan senyawa kimia, banyak di antaranya dapat mempengaruhi kesehatan, kata Marilyn Cornelis, seorang profesor kedokteran pencegahan di Fakultas Kedokteran Universitas Northwestern Feinberg.

Namun kopi juga merupakan sumber kafein terbesar bagi masyarakat Amerika Serikat, dan di sanalah sebagian besar risiko yang terkait dengan konsumsi kopi berasal, katanya.

I

Mengonsumsi terlalu banyak kafein dapat menyebabkan jantung berdebar kencang, gelisah, cemas, mual, atau sulit tidur, kata Jennifer Temple, profesor ilmu olahraga dan nutrisi di Universitas Buffalo.

Hal ini juga dapat menyebabkan sakit kepala, refluks asam dan, pada dosis yang cukup tinggi, bahkan gemetar atau muntah, kata Dr Adrienne Hughes, ahli toksikologi medis dan asisten profesor pengobatan darurat di Oregon Health and Science University.

Namun “kebanyakan orang sudah memahami respons mereka terhadap kafein,” kata Dr Cornelis, dan ketika mereka mulai mengalami gejala ringan karena mengonsumsi terlalu banyak kafein, mereka akan menguranginya.

Oleh karena itu, jarang terjadi efek samping berbahaya dari minum kopi, kata Dr Hughes. Overdosis kafein biasanya terjadi karena terlalu banyak mengonsumsi kafein dalam bentuk pekat, seperti bubuk atau suplemen, dalam waktu singkat, katanya.

Dan dalam kebanyakan kasus, Anda perlu mengonsumsi setidaknya 10.000mg kafein  – atau setara dengan sekitar 50 hingga 100 cangkir kopi, tergantung pada kekuatannya  – agar berpotensi berakibat fatal, kata Dr Hughes.

Kafein dapat menyebabkan peningkatan tekanan darah dan detak jantung dalam jangka pendek, terutama jika Anda tidak mengonsumsinya secara teratur, katanya. Namun hal ini biasanya tidak berbahaya. Penelitian menunjukkan bahwa kebiasaan minum kopi tampaknya tidak meningkatkan tekanan darah atau risiko irama jantung tidak normal dalam jangka panjang.

Oleh karena itu, jika Anda rentan terhadap irama jantung yang tidak normal, atau jika Anda merasakan jantung berdebar setelah mengonsumsi kafein, Anda mungkin lebih sensitif terhadap efeknya dan sebaiknya tidak mengonsumsinya lebih dari biasanya, atau mengonsumsi dosis besar dari sumber yang terkonsentrasi, seperti suplemen atau suntikan energi, kata Dr Hughes.

Dan mengonsumsi terlalu banyak kafein saat hamil dikaitkan dengan peningkatan risiko keguguran , kata Drvan Dam.

Kebanyakan orang dewasa dapat dengan aman mengonsumsi 400mg kafein  – atau jumlah yang setara dengan empat cangkir kopi seduh atau enam gelas espresso  – per hari, menurut Food and Drug Administration . Jika Anda sedang hamil, American College of Obstetricians and Gynecologists merekomendasikan tidak lebih dari 200mg.

Ingatlah bahwa ukuran cangkir dan kekuatan kopi dapat bervariasi. Secangkir delapan ons pada umumnya mengandung sekitar 80mg hingga 100mg, menurut FDA. Namun di Starbucks, minuman medium-roast berukuran “tinggi” (12 ons) mengandung sekitar 235mg kafein  – jumlah yang hampir sama dengan tiga gelas espresso.

Kafein juga dapat ditemukan dalam teh tertentu, soda, coklat hitam, obat sakit kepala, dan beberapa suplemen energi dan olahraga.

Meskipun demikian, pedoman 400mg masuk akal untuk kebanyakan orang dewasa, kata Drvan Dam. Hal ini juga sesuai dengan penelitian tentang berapa banyak yang harus Anda konsumsi untuk mendapatkan manfaat kesehatan sekaligus menghindari efek samping yang tidak menyenangkan. Dua hingga empat cangkir per hari adalah “suatu titik yang tepat,” katanya.

Namun, setiap orang memecah kafein pada tingkat yang berbeda-beda, kata Drvan Dam; 400mg mungkin terasa terlalu banyak bagi sebagian orang, sementara yang lain secara rutin dapat mengonsumsi lebih banyak tanpa efek samping apa pun.

Tergantung pada genetika Anda, kata Dr Cornelis, dibutuhkan waktu antara dua hingga 10 jam untuk menghilangkan setengah dosis kafein dari darah Anda. Jika Anda termasuk dalam spektrum yang lebih panjang, espresso di sore hari dapat menyebabkan kesulitan tidur, sedangkan jika Anda memetabolisme kafein lebih cepat, Anda mungkin tidak akan terganggu.

Merokok juga dapat mempercepat laju metabolisme kafein secara signifikan, itulah sebabnya perokok mungkin perlu mengonsumsi lebih banyak kafein agar merasa waspada. Dan hamil atau menggunakan kontrasepsi oral dapat memperlambatnya, kata Drvan Dam.

Pada akhirnya, “Anda hanya perlu mendengarkan tubuh Anda,” kata Dr Temple. “Jika Anda mulai merasa mual atau gelisah atau cemas, mungkin kurangi saja,” katanya. “Jika itu memengaruhi tidur Anda, kurangi.”

Oleh Alice Callahan © Perusahaan New York Times