Tips Hindari Food Waste Selama Bulan Suci Ramadhan

Timoteus Duang

Tuesday, 19-04-2022 | 10:34 am

MDN

 

JAKARTA, INAKORAN

Selama Bulan Suci Ramadhan, seringkali terjadi banyak makanan yang tidak habis termakan. Situasi ini harus diatasi agar tidak banyak makanan yang terbuang. Berikut kami rangkumkan untuk anda lima tips hindari buang-buang makanan atau food waste selama Ramadhan.

 

Pertama, perkirakan porsi untuk sahur dan buka puasa

Memasak tanpa memperkirakan porsi yang bisa dihabisi, biasanya menjadi penyebab utama food waste. Seringkali terjadi, kita terlalu bersemangat untuk memasak sehingga banyak makanan yang akhirnya terbuang percuma. Oleh karena itu, penting bagi kita untuk memperkirakan dengan akurat porsi yang bisa dimakan, terutama saat sahur dan buka puasa.

Kedua, bagikan makanan kepada orang lain

Cara paling mulia menghindari food waste adalah dengan membagikan makanan kepada orang lain, seperti security atau tetangga. Atau kita juga bisa menyimpannya dengan baik sehingga tidak basi dan busuk.

 


Baca juga

Tutug Oncom Makanan Khas Tasikmalaya


 

Ketiga, daftarkan menu makan selama Ramadhan

Daftar menu makan penting untuk perkiraan bahan-bahan belanja kita. Jangan sampai kita membeli bahan mentah yang kemudian tidak kita gunakan untuk memasak. Sebab selain makanan matang yang tidak termakan, bahan mentah yang tidak dimasak juga merupakan sumber food waste yang besar.

Keempat, bikin daftar belanja

Setelah mengetahui jenis masakan yang akan dimasak, kita harus membuat daftar belanja. Dengan demikian, kita akan terhindar dari kecenderungan membeli bahan-bahan makanan yang tidak direncanakan untuk dibeli.

 

 

KOMENTAR